Zanahoria por kilo

Este versátil vegetal es rico en beta caroteno, hierro, calcio, potasio y vitamina A, del grupo B y C. Además es un alimento con alto contenido en fibra, lo que favorece nuestro sistema digestivo. Es recomendable incluir una porción de zanahoria en tu dieta diaria, gracias a su consistencia y sabor puede disfrutarse cruda o cocida, es excelente para jugos, ensaladas e ingrediente estrella en una gran variedad de recetas de cocina e incluso postres.